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学术观点，按照，中新社延边9月28日电 题：秋藏一瓮延边白菜 冬佐三餐鲜辣酸甜 中新社记者 郭佳 白菜是一种常见的蔬菜，可以制作许多美食。在吉林延边，朝鲜族民众用它腌制成风靡中国的咸菜——辣白菜，无论在家里还是当地饭店，辣白菜总是占据着餐桌的“C位”。 中国咸菜历史悠久，三千多年前《诗经》中提到的“菹”，就是腌渍之意。如今，中国的咸菜花样繁多，各有特色，辣白菜与南方泡菜制作原理相似，由蔬菜中糖分发酵产生乳酸...
调查发现，2025年9月27日5时49分在甘肃定西市陇西县(北纬34.89度，东经104.59度)发生5.6级地震，震源深度10公里，距离天水市区148公里。地震发生后，甘肃省消防救援总队迅速响应，立即调集定西、兰州、天水支队集结280名消防救援人员、42辆消防车、2000余件套装备器材在营区集结，定西支队陇西大队前突力量已出动。--> 目前，暂未接到房屋倒塌及人员伤亡警情，总队指挥中心持续跟踪震中情况。 (总台央视记者 刘京) 【编辑:李润泽】
从用户角度，伴随，中新网苏州9月28日电 (记者 钟升)“海峡两岸粉彩画家邀请展”十周年特展28日正在江苏昆山陆放版画艺术馆举行。此次展览汇集了100幅来自两岸艺术家的粉彩画精品，绘就两岸文化同根同源的绚丽画卷。 据台湾粉画推广协会理事长谢梦龙回忆，展览的筹办可以追溯到十年前自己与大陆粉画艺术家杭鸣时的交流。自此，两岸艺术家携手，开启了一段以粉彩为桥梁的两岸对“画”。民众参观展出的粉画作品。 昆山市融媒体中心供图...
类似于，中新网金华9月29日电(董易鑫 王虹霞)9月29日，“骑纪武义 同心同行”发车仪式在浙江金华武义县热闹开场，当地网络界人士联谊会铁骑联盟(又称：网联铁骑联盟)“成团出道”。9月29日，“骑纪武义 同心同...
目前，除非，厦门港的繁华，是一部跨越百年的迭代史。 百年前的厦门港，不仅是国内外航运贸易中转港，更是东南沿海贸易中心。 《剑桥中华民国史》中写到：近代厦门乃是“海上中国”的一个焦点。 但辉煌亦有没落时。 万国通商的商港在近代中国社会动荡中逐渐沉寂，一度成为海防前线。改革开放后，这座百年老港再次崛起。资料图：厦门港，海沧港区。 上世纪80年代初，厦门港恢复沿海客运航线并开辟集装箱运输。 2011年...
中新社重庆9月28日电 题：伊莎白·柯鲁克为何在抗战时期研究中国乡村？ ——专访重庆市报告文学学会副会长张鉴 作者 梁钦卿 80多年前，加拿大籍的伊莎白·柯鲁克(Isabel Crook，1915-2023)来到重庆璧山投身乡村建设实验。退休后，她多次回到这座小城，并在这里成立专门资助贫困学生的基金。2019年，伊莎白被授予中华人民共和国“友谊勋章”。 在伊莎白当年进行乡村建设实验的兴隆场(今重庆璧山大兴镇)，她几乎是当地最有名气的外国人。她为何要在抗战时期研究中国乡村？又为何与重庆璧山的小山村结下深厚情缘？对此，重庆市报告文学学会副会长张鉴近日接受了中新社“东西问”专访。 现将访谈实录摘要如下： 中新社记者：伊莎白为何在抗战时期选择来到兴隆场研究中国乡村，这与她的个人生活经历有哪些关系，重庆又有何特殊性？ 张鉴：伊莎白出生于四川成都的一个加拿大传教士家庭。她从幼儿园到高中毕业都在成都生活，这让她从小就浸润在中国文化氛围中，对中国的山川风物有着天然亲近感。 然而，她成长的年代正值中国军阀混战，民生凋敝。自身相对优越的生活条件与当地百姓的困苦生活形成强烈对比，在她心中种下探究社会根源的种子，最终引导她走向人类学的道路。 1938年，刚从加拿大多伦多大学毕业的伊莎白回到中国，来到四川雅安市汉源县赵侯庙村进行田野调查，了解彝族居民的生活状况。这次“试水”后，她又深入四川阿坝藏族羌族自治州理县甘堡乡八什闹村，与藏族民众同吃同住长达一年，进行系统性的人类学调查研究。这两次经历为她积累了宝贵的田野经验，进一步坚定她研究中国乡村社会的决心。 1940年前后，乡村建设运动在四川地区兴起。知名教育家晏阳初将璧山选定为重要“试验县”，开展乡村建设试点工作。渴望深入研究中国乡村社会的伊莎白受到晏阳初邀请，欣然来到璧山兴隆场，与同事一起调查居民经济生活、开办妇女识字班、引进西医、创建食盐供给合作社等。 来到兴隆场，既是伊莎白对年少时疑问的追寻，也是她学术理想的实践。在这里生活近两年，她真切感受到抗战时期中国西部乡村的民俗、社会结构和民众生活状态。20世纪80年代，伊莎白回到大兴镇与当地农民交流。受访者供图 中新社记者：伊莎白在兴隆场进行乡村建设实验项目后，写成多部著作。这对抗战历史和社会人类学的独特贡献是什么？ 张鉴：2013年，伊莎白与俞锡玑合著的《兴隆场：抗战时期四川农民生活调查(1940-1942)》出版。2018年，她与柯临清(Christina Gilmartin)合著的《战时中国农村的风习、改造与抵拒——兴隆场(1940-1941)》出版。 这两部著作是伊莎白和同事自1940年至1942年在兴隆场进行田野调查的结果，详细记录兴隆场1500余户居民的经济生活状况，为读者提供细致入微、鲜活生动的战时中国乡村社会切片。 同时，这两部著作内容涵盖兴隆场社会生活的方方面面，包括政治、经济、住房、医疗、教育、婚姻家庭、法律诉讼、风俗习惯、历史沿革等，保存了一个时代、一个地域的乡村社会风貌，可以说是抗战时期中国百姓生活的一个微观写照。 两部著作具有很高史料价值，是研究抗战时期中国西南农村社会的难得史料和必备参考，也对反思中国农村发展道路、推进当代乡村振兴具有现实意义。张鉴与伊沙白。受访者供图 中新社记者：伊莎白曾多次返回璧山，并设立助学基金、捐赠与璧山有关的所有资料，这些行动如何反映她对重庆的情感？ 张鉴：伊莎白与她的合作伙伴柯临清从1999年开始设立“伊·柯基金”，先后资助贫困学生近20人，时间长达10余年，赞助10多万元人民币现金以及各类书籍、学习用品。 伊莎白一直生活朴素，晚年更是将大部分工资投入助学，而且坚持为受资助学生手写英文信，再请人逐字翻译成中文并反复核对，确保心意准确传达。她在信中强调“成绩并非最重要”，更关心孩子的心理健康与家庭困境，以朋友身份倾听孩子们的孤独与艰辛。 2020年，伊莎白把关于兴隆场的全部资料无偿捐赠给璧山。在她去世后，她的儿子柯马凯(Michael Crook)继续履行母亲生前的承诺：将母亲著作所得稿费全部捐赠给璧山的教育事业。 伊莎白一直将兴隆场视为“第二故乡”。她对重庆大兴镇的不断奉献和持续回馈，是她跨越80余年与兴隆场民众结下深情厚谊的真实表达。她在兴隆场进行田野调查时与百姓同吃同住、共历战火，这段“兴隆场情缘”伴随了她的一生。 从少年目睹苦难的刺痛，到青年扎根田野的共情，再到晚年的无私回馈，她用一生完成一场跨越世纪的对话：兴隆场赋予她学术使命，让她读懂中国；她用余生回报这片土地，让爱成为学术的注脚。报告文学《我用一生爱中国》再现了伊莎白·柯鲁克百年人生。 天地出版社供图 中新社记者：伊莎白的著作有着重要的历史意义与现实价值，应如何通过数字化和跨学科研究激活其当代价值？ 张鉴：可以通过数字化与跨学科协同创新，展现伊莎白著作的当代价值。首先，可构建“兴隆场数据库”，比如开发交互式数字平台和“兴隆场1941”虚拟社区等。 其次，将兴隆场资源数字化。比如开展“重返兴隆场”沉浸式剧场，拍摄“伊莎白与兴隆场”“战时兴隆场”等微短剧，让伊莎白的精神照亮历史，也照进现实。 如果能将伊莎白的著作通过数字化激活，并使其成为一部持续生长的“社会基因库”，可让这些沉睡的学术珍品真正“活”在当代，为理解中国乡村的过去与未来提供一份参照。(完) 受访者简介：张鉴。受访者供图 张鉴，中国作协会员、重庆市作协全委会委员、重庆新诗学会副会长、重庆报告文学学会副会长、重庆散文学会理事、璧山作协副主席，著有诗歌、散文、报告文学等十余部，出版诗集《慈悲若云》《如果有一个地方》、散文集《背着花园去散步》、长篇报告文学《信仰照亮生命——伊莎白与兴隆场》等多部。--> 【编辑:刘阳禾】
中新网重庆9月26日电 (张旭)2025年国庆假期将至，重庆市交通运输综合行政执法总队26日发布消息称，将启动高速公路服务保障提升行动，全力为市民打造“安畅舒美”的出行环境。 记者注意到，在此次行动中，当地为缓解高速公路收费站、服务区拥堵而推出的“潮汐式”服务成为亮点。图为9月26日拍摄的包茂高速重庆武隆段。(无人机照片)张旭 摄 据重庆市交通运输委员会预计，2025年国庆假期期间，重庆高速全路网车流量约1470万辆次，日均约183.8万辆。 为此，重庆交通执法部门将提前研判停车位、餐饮等资源紧张的服务区，通过多渠道发布信息引导分流，并推出“潮汐式”服务，指导经营企业合理启用下穿通道，缓解停车、用餐、充电等压力。 为提高高速公路收费站通行效率，重庆交通执法部门将督促各高速公路运营企业提前进行绿植修剪、路面坑洼养护等路域环境整治，开展设施设备检查维保、车道资源配置合理调整、ETC车道布局优化、增配手持收费终端等工作，以应对收费站车流量大等突发状况。 同时，交通执法人员还将督促高速公路运营企业在隧道及事故多发路段提前布置应急救援力量，科学设置应急救援点位，提高应急处理能力。协调公安、保险公司在重点站点设置快速理赔点，推动交通事故快速理赔。 针对节日期间可能出现的拥堵情况，重庆交通执法部门有关负责人表示，届时将第一时间督促经营企业按规定增开收费通道，推动有条件的收费站实施进出通道“潮汐”转换。 同时，重庆交通执法部门深化“路警协同”，根据实际需要协调高速公路公安交通管理部门在收费站内广场组织车辆进行U转，引导车辆在就近收费站下道，减小车流集中通行压力。(完)--> 【编辑:胡寒笑】